掲載の情報は2016年11月26日現在のものです。

きょうのすしどころ きしずし
京の寿司処 きし鮓

シャリにこだわる寿司店

伝統を受け継ぎ、手間を惜しまずに京の寿司をつくる「きし鮓」。特にシャリにこだわり、米は2種類をブレンドしたものを使用。昆布ダシで炊いた後、合わせ酢を2時間かけてじっくり芯までしみこませるため、シャリだけでもやさしい酸味と豊かな旨みを感じられます。おすすめは、酢で浅くしめられた肉厚の鯖とシャリの相性が抜群の『鯖寿司』。鯖寿司と箱寿司が一皿で味わえるセット『みこと』も人気です。

クローズアップ

営業時間11：30～14：00、17：30～21：00（L.O.)
定休日水曜日（祝日の場合は営業）
アクセス阪急京都線「河原町」駅から徒歩6分
駐車場なし
郵便番号〒600-8033
所在地京都市下京区寺町通高辻上ル恵美須之町550
TEL075-351-3341
webサイトhttp://www.kishizushi.com/
最寄りの
観光地		鴨川、宮川町
ジャンル：
/
エリア：
四条河原町・烏丸

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